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[品牌观察] 火爆朋友圈的“沙县轻食”logo和创意,居然直接搬用了网上素材?

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发表于 2017-7-22 10:23:34 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

PART A

沙县的崛起!

最近有一家网红店迅速崛起

以迅雷不及掩耳之势火爆了朋友圈

这家店是沙县,你敢信?


就在去年,日站君还为沙县的海报操碎了心

而今年,沙县居然整个都改头换面了!

点击 蓝字 链接点击回顾

如果沙县小吃进军日本,

海报会做成什么样子?







慢着,日站君发现沙县海报这个吃面的小碗

和沙县轻食简直一毛一样!!!!

什么鬼,这是日站君做海报时候随手网上拷贝下来的图

店家 竟然 用做了门店LOGO!!


沙县轻食在门面上竟然这么“轻浮”

这让日站君也是大跌眼镜!!



没想到日站君还能有帮

传统企业改头换面这个业务!

欢迎大家前来咨询(先排队交钱~)


【沙县传统“吃豆人”LOGO】

家喻户晓的沙县LOGO原来是酱紫的

这个“吃豆人”的形象早已深入人心

导致有些品牌很难做啊~



比如今年四月才新定的美团旅行Logo

整个设计过程历时 2个月

前后有 几十位设计师 参与其中

7位品牌设计师来主理

进行了 20多个方向 的探索

道理我都懂,但是单独看这个图形

我还以为是沙县小吃品牌升级了呢

难道不会觉得迷之尴尬么

沙县小吃别以为你转了个角度我就不认识你了

话说你这样让以后沙县小吃的品牌升级咋整?

某品牌手机也不慎撞脸沙县LOGO

所以,这是是沙县国际手机吗?

品牌创始人哭晕在厕所


【跟着日站君,走进沙县轻食 】

在人们的印象中

沙县小吃从来都是“接地气”的代名词

它们遍布街头巷尾

或许是很多人除了烤串摊、

大排档之外的“深夜食堂”



还有这洗脑式的海报,让人印象深刻




在某地图上搜索沙县小吃

会出现密密麻麻的标记,蔚为壮观

据统计,全国有五万多家打着沙县小吃名号的食肆


而沙县轻食,一如既往的选择小店面

让人多少能找到熟悉感

室内刚好能容下四套桌椅

淡黄色的木质与墙壁很搭

整齐的布局能够感受到老板的用心


但是在店面形象和菜单上

却很难让人把它和沙县小吃联系在一起

整体风格上走的是日式小清新路线

灰底白灯的招牌的确感觉上升了一个level!

店面



菜单



装饰



图片来自大众点评

通过大众点评,我们看到

这家沙县轻食的人均消费为 19 元

和沙县小吃并没有差多少


菜品方面,除了保留部分沙县的招牌产品外

沙拉、咖喱鸡饭成为这家“新沙县”的主打


注意了!敲黑板,划重点!

有团购!9.9元!!!

里面包括了一份咖喱鸡饭、一份沙拉,一份例汤

还是很实惠的,基本去的人都点这个



还有西式摆盘的鸡腿饭

比米饭还大的鸡腿,撒上蔬菜丝

配上一两颗西蓝花

说是在西餐店里吃我也信~



蒸饺,当然是不会少的


“沙县轻食”是沙县小吃的全线升级

还是子品牌,目前尚不知晓

不过,另外一个背景是 “保牌、提质、连锁、上市”

是沙县小吃内部的发展目标


从大众点评上小编机智的回应

我姑且可以摸索出一些沙县的发展目标

某顾客评论咖喱有点咸

沙县轻食内部居然就此开会讨论了!


还有评论说是商家大概因为团购

所以上餐飞快

商家小编不服了

即刻就上演了一场武侠大片


大部分评论都认真回复

还不忘记推销接下来得新品~

可以说非常尽职尽责了!

沙县小吃开了轻食店

KFC出了绿色K Pro

小杨生煎也坐不住了!!

PART B

从来小杨出生煎,自古黑白卖CP

沙县逼格越做越高

小杨生煎却剑走偏锋

来了一招自黑!

每只生煎都“么册乌里黑”


吃过那么多黑暗料理

没想到有朝一日

居然在小杨生煎这里吃到黑色的生煎包……


原来,这就是小杨生煎今夏

最新推出的 藤椒鱼肉生煎包

7月1日开始全面上市

墨鱼汁面皮、越南淡水鱼、秘鲁飞鱼籽

一口爆汁,鲜麻好吃!

日站君一口气能吃8个!


【你说的黑是什么黑~ 】

其实,黑色的秘诀都在这碟墨鱼粉

它提取自墨鱼的墨鱼汁

别看就这么一小碟,大厨咂摸了下嘴,贼贵~


1斤面粉配10克墨鱼粉,过称称量

可不能错一丁半点…


在面粉中加入水和酵母,用力揉搓

让墨鱼粉与面粉一点一点完美混合


每个肉墩墩的小团子,重量控制在20克

要不是在现场,真不敢相信手工能那么精准



包生煎的大姐用竹棒挑敦实的肉馅放在面粉皮上

手指灵活地边捏边转,转满一圈正好13个褶!

大姐一份钟能捏28个!简直神操作啊……


大厨抖了抖手,满天的芝麻雨就落下来了

每只生煎包都裹了两层芝麻,才肯罢休~


经过万千测试才登得上“台面”

小杨生煎说要让你们吃我容易嘛!

每只出锅的生煎温度要在75℃以上

才能登上顾客的餐桌哦~


据说,小杨生煎还会上市一款“黑白特饮”

一半是蓝莓汁一半是西柚汁

完美治好了选择恐惧症们有木有!


日站君不得不感叹

传统的餐饮行业为了重获顾客的宠幸也是费劲了心思

不论是被绿了,还是被黑了,亦或是升级了

顾客都能感受到传统行业的与时俱进


沙县小吃已经“轻食 ” 了

不知道兰州拉面是不是也会

参考日站君的海报也来一次改头换面



最后,黄焖鸡米饭,就差你了哟~


-END-



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